教室レッスン

11月〜12月の教室レッスン

お正月の食卓が豪華に！
華やかになる♪

【ご馳走おせちレッスン】

おせち料理というと、
こんなお悩みありませんか？

◎黒豆や田作りなど、
おせちはいつも同じメニューで飽きてしまう

◎定番のおせちだけだと物足りない

◎お肉が入っていないと、
家族が喜んで食べてくれない

◎買ってきたおせちに
手料理を一品加えたい

◎おせちの盛り付けが苦手で
見映えがしない

◎年末は忙しいので
あらかじめ作っておける料理が知りたい

11月から開催する
【ご馳走おせちレッスン】 では

お正月のお重が
より豪華に！華やかに見える♪

家族が喜んで食べてくれる
”ご馳走メニュー”をご紹介します。

お重の蓋を開けて

「わぁ、おいしそう！」

という声が聞けたら、

作って良かった！と
嬉しくなりますね！

メイン料理は
お肉とお魚の２品。

”牛のたたき”は

お肉がやわらかジューシー！

和と洋の2種類のソースを
ご紹介しますので、

クリスマスにも喜ばれます♪

”ブリの味噌漬け”は
生徒さんにも、家族にも
大人気のメニュー。

お肉や野菜など
いろいろな食材に使える

”味噌床”も

ご紹介します。

＜メニュー＞

◎牛のたたき
和と洋の2種類のソースのレシピ付き
◎鰤の味噌漬け
◎菊花かぶ
◎錦玉子
◎レンコンと里芋のお煮しめ

レッスンでは、

お出汁のとり方
野菜の切り方、
牛肉の焼き方、
盛り付け方まで

丁寧にお伝えいたします。

お料理が苦手な方も
安心してご参加くださいね。

今回も教室とオンラインの
両方で開催いたします。

ご希望のレッスンスタイルを
お選びください。