9月のオンラインレッスン

一足早く秋を楽しむ♪
土鍋ごはんと秋のおばんざいレッスン
 

 

９月は新米が出始める季節。
 
9月のオンラインレッスンでは、
”新米”をよりおいしくいただける
 
和食をご紹介いたします。
 

 
土鍋で炊いた新米は、
もっちり＆ツヤツヤ！
 

 
レッスンでは
 
・お米の研ぎ方
・水加減
・加熱時間など、
 
”新米をおいしく炊くコツ”を
丁寧にお伝えいたします。
 

 
メイン料理は
 
「魚の焼き漬け」
 

 
焼いた魚を醤油やお酢などのタレに漬ける新潟の郷土料理です。
 
味がしっかり染みて、身はふっくらやわらか！
 
冷めてもおいしいので、
ご家族が遅く帰ってきたときも
温め直さずに出すことができて助かります。
 
さらに、フライパンひとつで作れて、
冷蔵庫で2〜3日の保存も可能。
 

作りおきやお弁当、ご家族やお友達が集ったときにも喜ばれる一品です。
 
魚料理のレパートリーが広がりますよ。
 

 
さらに、新米と一緒に楽しめる
 
・白和え
・しらすの佃煮
・煮干しだしのお味噌汁
 
もご紹介します。
 

 

 

 
デザートは女性に人気の
「水まんじゅう」。
 

残暑が続く9月は、
さっぱりとした冷たいデザートが
嬉しいですね。
 
つるんとした食感の水まんじゅうがおうちで手軽に作れます。
 

 
【このレッスンを受講すると…】
 
◎冷めてもおいしい魚料理が作れるようになる
◎土鍋で新米を炊くコツがわかる
◎コクのあるおいしいお味噌汁が加わ
◎ご飯がすすむ！和食のレパートリーが広がる
◎食卓で秋を楽しむことができる
 

 
【こんな方におすすめです！】
 
◎魚料理は塩焼きや煮付けばかりでマンネリ
◎家族の帰宅時間がバラバラで、食事の準備に困る
◎新米をよりおいしく味わいたい
◎土鍋でごはんを炊いてみたい
◎いつもと違うお味噌汁を作ってみたい
 

 
【メニュー】
 
・魚の焼き漬け
・白和え
・しらすの佃煮
・土鍋ごはん
・煮干しだしのお味噌汁
・水まんじゅう
 
レッスンの動画はお好きな時に、何度でもご覧いただけます。
 
ご自宅で、ご自身のペースで料理を楽しんでいただけるレッスンです。ご質問も大歓迎です。
 
おいしい新米と秋のおばんざいで、
一足早く食卓で秋を楽しんでみませんか？

9月3日（木曜日）

レッスン動画配信
過去のレッスンの動画も見放題！

★わかりやすいレシピ、
料理別の動画付き

★台湾料理やイタリア料理、ベトナム料理、和食など過去のレッスン動画も見放題！

★お出汁のとり方など
料理の基本も動画で学べます

★レッスン料
2か月5000円のサブスクリプション形式（自動継続)

一度お申し込みをいただけば、次回以降はお申し込み不要です。
 
お申し込み受付は、8月25日（火）21時から
 
お申し込みの流れやお申し込みはこちらからお願いいたします。

 


 
※お申し込みは初回の1回のみで完了となります。
次回のレッスン時には自動的にお支払いとなりますのでご安心ください。